Plaque à frire de comptoir au gaz, 36", 60 000 BTU, chromée
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RO-GCG-36-CP

Plaque à frire de comptoir au gaz, 36", 60 000 BTU, chromée

Description

Cette plaque à frire de comptoir Rosko à alimentation au gaz naturel ou propane est fabriquée en acier inoxydable au Québec. Julien est une entreprise manufacturière, située dans la ville de Québec, qui se spécialise en transformation de l'acier inoxydable depuis 75 ans. Cette plaque de cuisson offre une puissance de 60 000 BTU/H distribués par 3 brûleurs. L'aire de cuisson est de 35,5 pouces par 19 pour un équipement de cuisine compact et polyvalent. Le plaquage chromée offre un transfert de chaleur optimal et une surface de travail lisse qui facilitera la cuisson d'aliments avec un minimum de matière grasse. Cette plaque à frire se distingue par sa grande qualité et une protection supplémentaire contre la rouille et l'usure, offrant ainsi un choix judicieux à long terme. Parfaite pour votre cuisine commerciale, cette plaque à frire complétera votre équipement de restaurant, cafétéria ou service traiteur.

Caractéristiques

CONSTRUCTION
  • Fabriquée en acier inoxydable de grade 430
  • Plaque de cuisson en acier de 1/2" (13 mm) d’épaisseur
  • Plaque de cuisson en acier chromé offerte en option sur les modèles de 24" (610 mm) et 36" (914 mm)
  • Pare-éclaboussures de 3" (77 mm) de haut sur trois (3) côtés
  • Gouttière pour graisse avec tiroir amovible
  • Pieds ajustables de 1" (25 mm)
 
FONCTIONNEMENT
  • Alimentation au gaz naturel ou au gaz propane sur tous les modèles :
    • Assemblée en usine pour une installation au gaz naturel, incluant un régulateur de pression 
    • Ensemble de conversion au propane inclus  
    • La conversion de l'alimentation doit être complétée par un technicien certifié
  • Puissance de 20 000 à 60 000 BTU/H offerte selon le modèle
  • Température réglable par thermostat de 100 °F à 450 °F (38 °C à 232 °C)
  • Connecteur pour gaz de ½" (13 mm) NPT
 
LÉGAL
  • Tous les modèles requièrent un espacement de 6" (152 mm) sur les côtés et à l'arrière de l'appareil si adjacent à un matériau combustible
  • Tous les modèles requièrent une installation commerciale et ne sont pas prévus pour un usage résidentiel
  • Garantie limitée d’un (1) an sur pièces et main d’œuvre
  • Certifiée aux normes ANSI Z83.11b/CSA 1.8b-2009

Spécifications

Largeur hors-tout (po) 36
Profondeur hors-tout (po) 25.25
Hauteur hors-tout (po) 13.375
Poids net (lbs) 190
Largeur emballage (po) 40
Source d'énergie Gaz
Puissance totale (BTU) 60000
Nombre de brûleurs 3
Nombre de contrôles 3
Pression naturel (po W.C.) 7
Pression propane (po W.C.) 11
Largeur aire de cuisson (po) 35.5
Profondeur aire de cuisson (po) 19
Installation Comptoir

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