Description
Cette cuisinière de comptoir Rosko à alimentation au gaz naturel ou propane en acier inoxydable est fabriquée au Québec. Julien est une entreprise manufacturière située dans la ville de Québec et se spécialise en transformation de l'acier inoxydable depuis 75 ans. L'appareil offre une puissance de 96 000 BTU/H distribués par 6 brûleurs étoilés en fonte. La cuisinière est compacte et dotés de six (6) aires de cuisson de 12X12" à contrôles indépendants. Cet article de cuisson complétera parfaitement votre équipement de restaurant, cafétéria ou service traiteur.
Caractéristiques
CONSTRUCTION
- Fabriquée en acier inoxydable de grade 430
- Brûleurs étoilés en fonte
- Tiroir ramasse-miettes amovible de pleine longueur
- Dosseret arrière
- Pieds ajustables de 1" (25 mm)
FONCTIONNEMENT
- Alimentation au gaz naturel ou au gaz propane sur tous les modèles :
- Assemblée en usine pour une installation au gaz naturel, incluant un régulateur de pression
- Ensemble de conversion au propane inclus
- La conversion de l'alimentation doit être complétée par un technicien certifié
- Vanne de sécurité thermostatique offerte sur certains modèles
- Puissances de 32 000 à 96 000 BTU/H offertes selon le modèle
- Température réglable par contrôles infinis indépendants
- Connecteur pour gaz de 3/4" (19 mm) NPT
LÉGAL
- Tous les modèles requièrent un espacement de 6" (152 mm) sur les côtés et à l'arrière de l'appareil si adjacent à un matériau combustible
- Tous les modèles requièrent une installation commerciale et ne sont pas prévus pour un usage résidentiel
- Garantie limitée d’un (1) an sur pièces et main d’œuvre
- Certifiée aux normes CSA 1.8-2016 Ed.4/ANSI Z83.11-2016 Ed.4
Spécifications
Largeur hors-tout (po) | 36 |
Profondeur hors-tout (po) | 30 |
Hauteur hors-tout (po) | 16 |
Poids net (lbs) | 195 |
Largeur emballage (po) | 38 |
Source d'énergie | Gaz |
Puissance totale (BTU) | 96000 |
Nombre de brûleurs | 6 |
Nombre de contrôles | 6 |
Pression naturel (po W.C.) | 7 |
Pression propane (po W.C.) | 11 |
Largeur aire de cuisson (po) | 36 |
Profondeur aire de cuisson (po) | 23.75 |
Installation | Comptoir |